Gjithnjë e më shumë familje zgjedhin verën e kuqe si pije alkoolike në jetën e tyre të përditshme.Në fakt, kjo ndodh edhe sepse vera e kuqe ka vlera të larta ushqyese dhe është më pak e dëmshme për trupin e njeriut.Megjithatë, shumë verëra të kuqe në treg janë pak a shumë problematike, duke i lënë konsumatorët konfuzë.Sot vera dhe vera do t'ju mësojnë se si të dalloni cilësinë e verës së kuqe.
Përbërësit më të rëndësishëm në verën e kuqe janë mineralet dhe taninet.Megjithëse përqindja e këtyre substancave në verën e kuqe nuk është e lartë, ato janë faktorë kyç që ndikojnë në cilësinë e verës së kuqe.Vera e kuqe me cilësi të lartë mund të paraqesë një ekuilibër relativisht të rehatshëm të shijes, duke u dhënë njerëzve një përvojë të pafund shijimi.
Për të parë cilësinë e verës së kuqe, mund të nxirrni një copë letër të bardhë higjienike, të derdhni pak verë të kuqe në letrën e bardhë higjienike dhe më pas të vëzhgoni ndryshimin e ngjyrës së verës së kuqe.Nëse vera e kuqe e derdhur nuk zbehet në ngjyrë dhe shpërndarja e ngjyrave është relativisht e barabartë, vera është një verë e kuqe më e mirë.Nëse vera e kuqe që derdhet ndahet shpejt dhe shpërndarja e ngjyrave është e pabarabartë, cilësia e verës së kuqe mund të mos jetë shumë e mirë.
Pas hapjes së verës, nuhasni tapën e verës për të parë nëse ka ndonjë erë myku përpara se të provoni verën.
Para së gjithash, vera është e kalbur, me tanine të ashpër dhe e vështirë për t'u gëlltitur.Në një rast tjetër, është i pranishëm në verërat relativisht të reja ku taninet nuk janë oksiduar aq gjatë sa të zbuten.Megjithatë, nëse vera është veçanërisht astringente, ajo zakonisht tregon vetëm cilësi të dobët të verës dhe trajtim të dobët të taninës.
Koha e postimit: Gusht-05-2022