Si të dalloni nëse vera është prishur?

Nuk ka asgjë më të keqe se të hapësh një shishe verë dhe të nuhasësh uthull ose ndonjë erë tjetër të pakëndshme.Kjo është zakonisht për shkak se vera është e kontaminuar dhe ka shkuar keq.
Pra, si mund ta dalloni nëse një shishe verë mund të pihet?

Musty: Kjo tregon që vera është e ndotur nga tapa dhe mund të jetë e mykur.Nuk ka të keqe të pini këtë verë, por duhet të jetë një përvojë e pakëndshme.
Uthull: Kjo shkaktohet nga oksidimi.Nën veprimin e oksigjenit, vera përfundimisht do të kthehet në uthull.
(erë pastruesi i manikyrit) dhe squfuri (erë veze të kalbur), këto aroma prodhohen gjatë procesit të pirjes dhe zakonisht janë shenjë e procesit të dobët të pirjes.
Verërat e kuqe kafe dhe verërat e bardha kafe: Ky është rezultat i ekspozimit të verës në ajër.Verërat e kuqe mund të kenë edhe ngjyrë kafe të çelur, por verërat e kuqe të prodhimit të ri nuk duhet ta kenë këtë ngjyrë.
Tapa është e dalë ose vera rrjedh nga tapa: Kjo zakonisht ndodh sepse vera është ruajtur në nxehtësi të tepërt ose vera është ngrirë.
Flluskat e vogla të ajrit në verërat e qeta tregojnë se vera i është nënshtruar fermentimit dytësor në shishe pas mbushjes në shishe.
Verë e turbullt: Nëse kjo nuk është verë e pafiltruar, mund të ketë pësuar fermentim dytësor në shishe pas mbushjes në shishe.Kjo gjendje nuk është e dëmshme për shëndetin.
Era e shkrepseve është era e dioksidit të squfurit.Dioksidi i squfurit shtohet gjatë mbushjes në shishe për të mbajtur verën të freskët.Nëse ende mund ta nuhasni pas hapjes së shishes, kjo është një shenjë se është shtuar shumë.Pas hapjes së shishes, aroma zhduket ngadalë.
Kristale të bardha që shfaqen në tapë ose në fund të shishes në verën e bardhë: Këto kristale janë acid tartarik, i cili nuk është i dëmshëm për shëndetin dhe nuk ndikon në shijen e verës.
Sedimenti në verën e vjetër: Kjo ndodh natyrshëm dhe mund të hiqet duke hapur shishen ose duke e vendosur në një shaker për pak kohë.
Tapa e thyer që noton në verë: Zakonisht për shkak të një tape të tharë shumë që u thye kur u hap shishja.Është i padëmshëm për shëndetin.